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严打私屠滥宰 保障食品安全

　　11月10日上午，区牲畜屠宰监督管理联席工作会议在区农业局举行。区府办、区农业局、区食药监局、区公安分局、区科工商信局、区环保局、区城管局、区市场监管局及各镇（街）等单位相关负责人参加了会议。

　　会上，区府办有关负责人指出，随着天气逐渐转冷，羊狗肉市场需求增大，一些不良商家受利益驱使违法进行牲畜屠宰，给我区食品安全带来极大安全隐患。区农业局相关负责人通报了近期我区牲畜屠宰监督管理工作的有关情况。

　　区府办有关负责人要求，要从强化认识，强化措施，强化宣传，强化督导等方面做好我区牲畜屠宰监督管理工作。巡查排查方面，加强对规划选址外和小型牲畜定点屠宰场点、代宰经营企业的巡查监管，重点加强病死猪无害化处理台账、视频监控状态、卫生状况及进销货台账的监督管理；严查重点风险区域，特别是城乡结合部、私屠滥宰易发地区，加大巡查排查力度、频率，不定期集中开展整治行动。加强牲畜屠宰各环节监管方面，各部门、各镇（街）要系统梳理牲畜及牲畜产品从养殖到防疫检疫到屠宰场宰杀再到市场流通等各个环节的监管风险点，查找监管薄弱环节和漏洞，切实做到底数清、情况明、数字准。联合执法方面，要强化部门联动，整合执法力量，集中开展联合整治行动，从严从实从重处罚，深挖“幕后”老板，保持对肉品安全违法行为高压严打态势。

　　会后，各镇（街）、相关职能单位还签订了《从化区牲畜屠宰监督管理工作责任书》。 （记者罗文龙）

　　从当日拍摄的画面可见，在这处占地上千平米的山头上，几个简易木棚内存放着不少活羊，五、六个工人正在里面热火朝天的宰杀着羊只。宰杀完后的内脏和皮毛堆满一地。

　　记者 陈宇明

　　“我现在就是在此前被我们曝光过的，从化区太平镇高埔村后山的私宅场这里，从之前的视频可见。原本这个地方是工人屠宰羊的地方，后面那个锅炉原本是煲水脱羊毛的，现在可以看到，现场已经变成了一片废墟，我们在现场已经看不到任何羊只，和屠宰羊只的痕迹。”

　　今天上午记者再次来到这座隐秘的山头，发现原本上千平米的羊棚和屠宰场已经夷为平地，棚屋被清拆，非法接通的电线也被截断。而原本靠近河涌边堆放动物内脏和皮毛的位置则被大量泥土覆盖。

　　高埔村村民

　　“昨天有警车还有好多车过来，还有钩机过来钩。”

　　“之前是干嘛的？”

　　“之前都是养羊，还有屠宰羊的。”

　　从化区太平镇政府表示，《今日关注》新闻播出后，他们立即组织农业、城管、公安等多个部门召开紧急会议，并于昨日早上出动了50多人对该非法牲畜屠宰场进行清拆，控制了相关责任人。同时查扣待宰羊1只、待宰狗28只。

　　广州从化太平镇党委陈伟康委员

　　“环保部门对周边的土壤等进行了排查，我们要求相关职能部门必须在5个工作日内，对涉及污染的地方进行全面清除。”

　　从化区农业局有关负责人表示，国家对于禽畜的宰杀有着严格的准入环节，私宰场的存在证明有关部门的工作仍未到位，接下来将会开展一次全区范围内的巡查工作，发现私宰行为坚决予以查处。

　　广州从化农业局覃东周副局长

　　“今天上午，区政府在我们农业局召开了 牲畜屠宰管理的加温会 。进一步落实镇街相关职能部门，属地管理的责任。第二就是从今天起开始，进行全面排查的工作。”

来源：今日关注