如何做蛋糕用电饭煲加奶油

3倒入一半的奶油状蛋清，搅拌上下搅拌而不是打圈搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好4电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出，锅有点热，倒入少许油均匀涂在锅内，以防黏锅倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来5按下煮饭键，2分钟后会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口闷20。

6将剩余的一半蛋白放入到“3”中搅均不能用搅拌器，方法是用手或橡皮铲从碗的底部向上捞，重复几次7大约2分钟后，你会发现蛋黄面糊和蛋白融为了一体，变成一种糊状，这时蛋糕糊就做好了8在电饭煲里涂一层油，如果不是不粘锅可以铺上一层油纸或者铝箔纸 在锅底放些核桃仁瓜子。

此时，可以闻到蛋糕的香味，打开盖子，表面呈浅黄色，比原状高一点用筷子戳一下蛋糕，如果筷子能顺利插入且未粘附蛋浆，表示蛋糕已熟第七步，将蛋糕从电饭煲中取出，翻转，蛋糕即可脱模底部应略显深色第八步，蛋糕冷却后，可以用鲜奶油等装饰，直接食用也十分美味注意事项包括蛋糖面粉的。

用电饭煲做蛋糕的方法相对简单，适合家庭制作首先，准备好所需材料，包括鸡蛋低筋面粉牛奶砂糖和食用油一般来说，四个中等大小的鸡蛋100克低筋面粉100毫升牛奶80克砂糖和少许食用油是基本的配比确保所有工具都干净无油无水，特别是打蛋白的容器，这对蛋白的打发至关重要接下来，将。