抚顺特色辣鱼是辽宁省抚顺市的一道传统名菜，以其鲜香辣而不燥肉质细嫩而著称要做出色香味俱全的抚顺特色辣鱼，需要掌握一定的烹饪技巧和配方以下是一份详细的制作方法材料准备鲜活草鱼或者黑鱼一条约1000克左右豆芽宽粉莴笋叶等配菜适量干辣椒适量花椒适量大蒜若干瓣生姜一小。抚顺师范高等专科学校平台网址抚顺师范高等专科...