当我们谈到“菜单设计”的时候，绝大多数的人想到的是UI和Web设计中的菜单，不过我们今天要探讨的并非是这个。在漫长的发展过程中，菜单随着餐饮业的逐步演进吸收了许多经验和教训，并且形成了一套相对有效的设计方法。那么我们就直接从案例开始吧。　　纽约市的Eleven Madison Park是一家世界级的餐厅，是公认...